Tomillo hojas

Descripción

Especia muy conocida en la cocina mediterránea. Combina bien con otras especias aromáticas. Ayuda a digerir los alimentos grasos por lo que su uso con el cordero, cerdo o pato es especialmente adecuado. Realza el sabor de las salsas de tomate, sopas, verduras, legumbres, asados y panes.

También se puede utilizar en infusión, para resfriados.