salvado de trigo

Descripción

El salvado de trigo es lo queda tras refinar o procesar el grano de trigo, o sea, son las capas externas del grano (concretamente al pericarpio y sus diferentes subcapas).
Los beneficios nutricionales son multiples ,son ricos en potasio ayuda a regular la presión arterial, es rico en hierro, zinc (aumentar las defensas) fosforo ,contiene vitaminas del grupo B .
Te brinda saciedad y controla la ansiedad, reduce el colesterol y los triglicerios, previene el estreñimiento.
Podemos añadir salvado de trigo a los batidos ,hacer rebozados con salvado de trigo etc.