Copos de Avena

Descripción

Propiedes de la avena; éstas contienen hidratos, proteínas, grasas y fibras .
Es reconstituyente, nos ayuda en el cansancio, fatiga y extres.
Reduce el colesterol, nivela la hipertensión nos ayuda en el estreñimiento,y en la gastritis. Se pueden consumir directamente, tras un remojo previo, o cocción de 5 a 10 minutos.
Los copos de avena, los más populares para desayuno, son muy versátiles por su sabor neutro. Pueden añadirse a yogures, mueslis, galletas, barritas energéticas, granolas, etc.
También pueden utilizarse, molidos, para dar textura a cremas y a sopas, o como sustituto del pan y de la harina en rebozados.