Bulgur

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Descripción

El bulgur es un ingrediente que se obtiene a partir del trigo y es muy popular en la cocina de Oriente Medio.
Se elabora cociendo los granos de trigo tierno en agua y removiendo constantemente para que se cuezan de manera uniforme y lenta.
Podríamos usar el bulgur prácticamente para cualquier plato que se prepare con arroz como ensaladas, sopas, salteados, etc.
También es muy apreciado como sustituto de la carne para preparar albóndigas y hamburguesas vegetales.

Información adicional

Peso

100 gr, 500 gr, 1 Kg

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