Shichimi togarashi

Descripción

Mezcla de especias japonesa conocida también como 7 especias,  se puede añadir a sopas, pescados, arroces…

Dependiendo de quien lo haga contiene unas especias u otras, estas son las más utilizadas: cáscara de naranja, chili, sésamo negro y blanco, jengibre, pimienta y alga nori.