Semilla de mijo blanco

Descripción

La pequeña semilla de mijo, de color amarillo y exquisito sabor, posee una gran cantidad de nutrientes muy interesantes para el correcto funcionamiento del organismo y para prevenir la aparición de enfermedades. Se debe hervir, al igual que la quinoa o el arroz, para preparar todo tipo de platos, bien como ingrediente principal, bien como acompañamiento o incluso en platos dulces.