Piñon Nacional

Descripción

Su riqueza en calcio y magnesio les hacen muy aconsejables en etapas de crecimiento o como alternativa o complemento a los lácteos. Las personas con osteoporosis y descalcificación encontrarán en los piñones unos buenos aliados. Los Piñones son ricos en minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro, ácido fólico y calcio.
El piñón destaca por su aporte de proteínas que puede llegar hasta el 20% de su peso. Son ricos en vitaminas del complejo B y poseen vitamina E.
El ingrediente estrella en preparaciones como el pesto, combina muy bien con espinacas o incluso en preparaciones dulces como los panellets.