Piñon Chino

Descripción

El piñón chino es un alimento con un importante aporte de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, vitamina E, magnesio, vitaminas del grupo B, zinc, fósforo, fibra, potasio, hierro y proteínas. Por todo ello tiene propiedades antioxidantes y es una buena fuente de energía . Por el contenido en magnesio ayuda a mejorar el tono muscular y el neuronal.
El piñón chino, al igual que otras variedades, son ricos en proteínas vegetales que contribuyen a la formación de los músculos y los tejidos. Por ello son útiles para deportistas y para personas que llevan una dieta vegetariana.