Maiz Cancha

Descripción

El maíz cancha, maíz tostado o la cancha serrana, es un alimento típico de la región Andina. Se utiliza en su mayoría a modo de guarnición o acompañamiento en la gastronomía Latinoamericana.
El maíz tostado peruano es un alimento muy saludable y nutritivo a la par que delicioso.
Destaca por su gran contenido en fibra, esencial para el funcionamiento de nuestro organismo mediante el sistema digestivo eliminando el colesterol malo de la sangre.
La cancha serrana es ideal para los deportistas por su alto contenido en hidratos de carbono y su rápida asimilación de nutrientes.