Maiz Barbacoa

Descripción

El maiz barbacoa, también denominado kiko, tiene numerosos beneficios para la salud, gracias a su contenido en fibra, hierro y proteínas. Gracias a su alto contenido en proteínas, se recomienda su ingesta sobre todo a vegetarianos. Además, el maíz frito también se usa en algunos países como infusión por sus propiedades diuréticas.