
Descripción
Esta harina 100% de coco se obtiene mediante el desecado y desgrasado de la pulpa, tras el cual se muele hasta conseguir un grano fino y ligero.
Su principal característica es su poder de absorción y esto se debe a la gran cantidad de fibra que contiene. Se necesita muy poca cantidad de harina para elaborar una receta, por lo que rinde mucho.
El libre de gluten y una gran fuente de proteína.
Se puede utilizar en recetas tanto dulces como saladas.
Información adicional
Peso | 100 gr, 200 gr, 500 gr, 1 kg |
---|