Descripción
La harina de almortas es un derivado de la almorta, que es una legumbre. Es muy típica de la zona mediterránea y también de Asia y África.
Es muy utilizada en la gastronomía y es a base de las Gachas Manchegas. La harina de almortas es baja en grasa y tiene un alto contenido en fibras.
Información adicional
Peso | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
---|