Descripción
La gelatina es una sustancia sólida, inodora, incolora e insípida muy utilizada en el mundo de la repostería para la elaboración de postres y dotarlos de una buena consistencia.
La gelatina en polvo igual que la gelatina es hojas también es necesario hidratarla y hay que calentarla para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso tiene que llegar a hervir.
Información adicional
Peso | 100 gr, 500 gr, 1 Kg |
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