Gelatina en Polvo

Descripción

La gelatina es una sustancia sólida, inodora, incolora e insípida muy utilizada en el mundo de la repostería para la elaboración de postres y dotarlos de una buena consistencia.
La gelatina en polvo igual que la gelatina es hojas también es necesario hidratarla y hay que calentarla para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso tiene que llegar a hervir.