Gelatina en Hojas
6,33€ – 63,27€
Descripción
La gelatina es una sustancia sólida, inodora, incolora e insípida muy utilizada en el mundo de la repostería para la elaboración de postres y dotarlos de una buena consistencia.
La gelatina en hojas se hidrata en abundante agua y es necesario calentar la mezcla para que se disuelva completamente, pero nunca debe hervir, ya que perdería su poder gelificante.
Información adicional
| Peso | 100 gr, 500 gr, 1 Kg |
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