Descripción
La espelta contiene más proteínas, lípidos y fibra dietética que el trigo. Los estómagos sensibles al trigo toleran en general mehor la espelta, ya que se digiere con mayor facilidad. La grasa que contiene este cereal es fundamentalmente de tipo insaturada. No contiene colesterol y es rica en ácidos grasos esenciales.
Información adicional
Peso | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
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