Especias berbere

Descripción

Berbere es una mezcla de especias picantes, ingrediente típico en la cocina etíope y eritrea.

Se utiliza  frecuentemente como condimento para carnes, aves y pescados, o también para guisos, sopas, cereales y verduras. Bere Bere es un maravilloso condimento para todo uso.

Bere bere es el ingrediente central de uno de los platos africanos más famosos: el Doro Wat etíope, un plato de pollo picante.

Contiene: cilantro, pimentón, sal, pimienta, comino, anís, cúrcuma, laurel, cayena y orégano.