Descripción
Se trata de una raíz, se emplea como colorante alimentario.
También se toma a modo suplemento por su poder antiinflamatorio.
Por ello, la forma más natural de tomarla es incorporarla en nuestras comidas día a día en arroces, pastas, purés o sopas, entre otros, siendo conveniente incorporarla al final de la cocción, para que no se someta a altas temperaturas.
Existe incluso la posibilidad de añadir un poco de cúrcuma en polvo a nuestro vaso de zumo de naranja del desayuno o de elaborar nuestra propia leche dorada.
Importante es combinarla con pimienta para que así se absorba la curcumina, que es lo beneficioso.
Información adicional
Peso | 100 gr, 200 gr, 500 gr, 1 Kg |
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