
Descripción
Arroz que absorbe muy bien el sabor del caldo, similar al arroz bomba, este arroz originario del Delta del Ebro, se cultiva en otras zonas de la Comunidad Valenciana y Andalucía, su producción es pequeña.
Es un buen arroz para hacer arroces caldosos y melosos, aunque también queda bien en arroces secos.
Su cocción es levemente más corta que lo habitual.
Información adicional
Peso | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
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