Anacardo Frito

Descripción

Anacardo, nuez de la india, castaña de cajú, marañón, caguil o merey, es un cultivo originario de la región amazónica: Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. Con excelentes propiedades medicinales y nutricionales.
Actualmente todos sus componentes han sido utilizados en diferentes áreas, desde la elaboración de dulces hasta la creación de medicamentos para tratar diferentes enfermedades.