Ajedrea Hojas

Descripción

Muy utilizada en la cocina mediterránea para dar sabor a embutidos, carnes y sopas
Su sabor se parece mucho al del orégano y tiene la cualidad de ocultar el sabor de otras hierbas aromáticas si lo mezclamos.
Muy utilizada para la elaboración de vinagres que da un aroma y un sabor muy especial a las ensaladas y a los encurtidos