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Pumpkin cao

¿Te gusta el cacao y te gusta el pumpkin spice? Entonces tienes que probar esta mezcla.Nuestro cacao es uno de los mejores que hemos probado (nuestros clientes lo aseguran también :)). Es un cacao intenso, de color oscuro, que nada tiene que envidiar a preparados con azúcares y almidones.Un día decidimos mezclar dos de los … Leer más

Paté cremoso de lentejas rojas al curry

Hoy os traemos una receta facilísima, puede ser una buena alternativa al hummus tradicional, para esas personas que no puedan tomar garbanzos, la lenteja roja al no contener piel, se suele digerir mejor.Nosotras lo hemos acompañado de chips de verdura, porque su textura crujiente y sabor combina deliciosamente con el curry. Pero podemos acompañarlo de … Leer más

Ensalada de mijo estilo libanés

¿Conoces el mijo? El mijo es un cereal muy utilizado en África, no tan conocido en España. Pertenece a la familia de las gramíneas, se caracteriza por ser muy digestivo y fácil de cocinar. Es un alimento rico en proteína, magnesio y hierro, además no contiene gluten, por lo que lo pueden tomar personas intolerantes … Leer más

Té matcha y sus beneficios

¿Qué es el té matcha? Nos preguntan casi a diario, así que aquí os vamos a contar un poco más sobre este producto tan popular y desconocido a la vez.El té matcha es un té verde joven de origen japonés, que se suele consumir en polvo, su color es verde clorofila.Este té lleva un proceso … Leer más

Ensalada de lenteja caviar

¿Conoces la lenteja caviar?Es una lenteja de tamaño pequeño y color negro intenso, se llama así por su parecido con el caviar, también es conocida como lenteja beluga, se cocina fácilmente sin olla, guarda muy bien su textura, por lo que es muy apreciada sobre todo para ensaladas, además tiene mayor proporción de proteína que … Leer más

Ensalada griega de quinoa

Hoy os traemos una receta fresca, sin gluten y muy sencilla de preparar. Hay ciertos ingredientes que no pueden faltar en una receta griega: como el queso feta, pepino o el orégano.Con esos ingredientes vamos a jugar para conseguir una receta que es plato único, perfecta para llevarse de excursión al campo, playa, o piscina, … Leer más

Pollo al curry verde exprés

¿Conocéis el curry verde? Este curry es una variedad de curry muy utilizada en la cocina tailandesa. Se diferencia del conocido curry indio en aspecto y sabor, el curry indio normalmente es más amarillo o rojo.Este curry tiene este tono verdoso debido al lemongrass, entre otros, que hace que tenga otro toque, ligeramente más fresco … Leer más

Paté de tomates secos

Esta receta que tenemos expuesta en la tienda es todo un éxito, ya son muchas las personas que la habéis hecho una y otra vez y os sorprende lo rico y sencillo que es.Además siempre os decimos que esta es la receta «madre» pero que se puede modificar y añadir algún otro fruto seco.Es tan … Leer más

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